Die Melonen vierteln, entkernen, schälen und in gleich grosse Würfel teilen. Melonenstücke abwechselnd auf die Holzspiesse stecken.
Falls die Spiesse transportiert werden sollen: In lange Dosen zwischen Pergamentpapier legen und mit einem Deckel gut verschliessen.
Alternative, wenns schnell gehen soll: Die Melonenstücke einfach in eine Schüssel geben.
Quelle: "Meine Familie und ich" 8/2001