Gebackener Schafskäse
Zutaten für zwei Portionen
- 200g Schafskäse
- 1 Tomate
- Frische Kräuter, zum Beispiel Thymian und Rosmarin
- Olivenöl
- Pfeffer und eventuell Salz
Zubereitung
Den Schafskäse auf ein Stück Alufolie oder Pergamentpapier packen, mit Tomatenscheiben belegen, Kräuter und Olivenöl darübergeben, Folie verschliessen und im Ofen bei 200 Grad etwa 20 Minuten backen.