Türkische Pizza
Zutaten für vier Portionen
- 1 Pizzateig (500 g)
- 400 g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel
- 3 Esslöffel Joghurt (nature)
- 1 Esslöffel Tomatenmark
- 1 Teelöffel Sambal Oelek oder etwas Chili
- Paprikagewürz, Salz, Pfeffer
- 1 Packung Schafskäse (200 g)
- 2 Tomaten
- 1 Zucchini
Zubereitung
Das Hackfleisch mit kleingeschnittener Zwiebel, Joghurt, Tomatenmark und den Gewürzen vermischen und auf den ausgerollten Pizzateig streichen. Tomaten und Zucchini in Scheiben schneiden und darauf verteilen, darüber den Schafskäse zerkrümeln. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 15 Minuten backen.
Quelle: "Basic Baking"